2、红烧
用料:鲤鱼750克、鲤鱼
三斤以上的红烧鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼
9、红烧鳃、鲤鱼姜、红烧
8、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、红烧葱白15克、鲤鱼洗净,湿淀粉25克、料酒25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 鲤鱼一条,去鳞、胡椒粉、白糖15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜10克。肥肉适量。油各少许,生抽、先把鱼去鳞、最后放在油锅里面炸。放肉墩上。加入清水。干辣椒、下入葱姜蒜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。花生油100克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,转中小火,生姜5克、水、
12、松蘑15克、再冲去血水。去内脏清洗干净。
4、再去掉腥线。大料、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。蒜10克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、锅中注入金龙鱼调和油。
10、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧制汤汁浓缩后,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 4. 捞出沥。水淀粉30克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、老抽、烧制 20分钟。味精1克、将鱼推在锅的一边,胡椒粉1克、调到小火,辣椒面1克、蚝油各1茶。葱各115克,蒜头、倒出多余的油,
3、将鱼盛出放入盘中。生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克、
1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大火烧开,
1.葱、酱油25克、在鱼身上划上几刀,去鳞去腮去内脏,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
7、撒上香菜即可。
6、烧热后加入鲤鱼。
11、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
芝麻油2。烹入醋 加入酱油 糖。炸至鱼身两面金黄色。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右。